セメント、水、骨材を適当な割合で調合し、練混ぜたもの。骨材には川砂、川砂利が用いられるが、最近では、砕石や砕砂等が用いられることもある。時として海砂や海砂利も用いられるが、塩分の除去が不充分であると、鉄筋の腐食を早める。川砂、川砂利を用いた普通コンクリートの他に砕石コンクリート、軽量コンクリート、水密コンクリート等いろいろある。